ヴィーガンダイエットの具体的なやり方は?

ヴィーガンダイエットに関するトピックを連載規格でお届けしています!
第一回目では前提として経験者の生の声をお伝えしました。

連載記事1:ヴィーガンダイエットの方法と効果は?

第二回目はメリットとデメリットがテーマでしたね。
実際のところ脱初心者を達成した頃には大きなデメリットは無いのですが。

連載記事2:ヴィーガンダイエットのメリットとデメリットは?

ちゃんと食材ごとの栄養価を勉強して一時的なダイエットにならないようにと言う事でしたね。
最終回の今回は実行ベースの具体的な方法をご紹介させて頂きます!

Sponsored Link

3ステップアドバイス

うざい あまりにも不健康で一時的なダイエットメニューを組むといろんな知人に怒られそうなので、
友人関係にも一番角が立たないであろうナチュラルハイジーンをベースにマクロビやフルータリアンの要素も取り入れた持続可能な食事療法にしてみます。

たぶんベジ界隈では一番主流な方法の一つです。
お願いですから代替食材に代えて行く段階で、体に合わないなって思った食材は使わないようにして下さいね。

※僕の場合は玄米に体が慣れるまで、少量から始めて1年くらいかかりました。
あと若い頃は一切食べなかった山芋を食べたら便通が良くなりすぎて日中の活動に支障を来たしたり(笑)

水分補給が一番大事

YUKA160322230I9A4320_TP_V 健康を保つためには水を沢山飲むのが大事。
多くの人の共通認識ですよね?

女性モデルさんは美肌のために水分補給!
便通も良くなります。

トレーニングをしている男性は筋肉のために水分補給!
体の殆どを占めている水を疎かにしていると、
ハードな筋トレも効果が薄れます。

厚生労働省の「健康のため水を飲もう」推進運動によると成人の必要摂取量は2.5リットルだそうです。
体重を30で割った数字にリットルを付けた数字が必要な水の量という算出方法もあります。

モデルやボディービルダーの方が5~7リットル飲んでいるという話しをよく聞きますよね?
大量に飲むのが難しい場合でもヴィーガンやベジタリアンの場合、
野菜の中にたくさん含まれているので寒い時期でも楽ですね。

食品からどの程度摂取できるかにも寄りますが、一般の方でも1~2リットルくらいは飲みましょう。

ただし注意して欲しい点があるのですが、
カフェインや砂糖、人口甘味料などの多く含まれる飲み物は利尿作用があります。

利尿作用のあるお茶やコーヒーを水としてカウントしないで下さい!
ヴィーガン食品ではないですが、ベジタリアンの方はミルクティーや缶コーヒーに要注意して下さい。

朝から昼頃にかけては生の果物と野菜中心

Sponsored Link
朝食には果物か絞りたてのフレッシュジュースなどが好ましく、昼食も果物や野菜中心。
穀物などの消化に時間がかかるものは夜ご飯に食べるようにしましょう。

この健康法に関して詳しく知りたい方は『フィット・フォー・ライフ ——健康長寿には「不滅の原則」があった!』を読んで欲しいと思います。

医学的根拠についてもっと詳しく知りたいに方は『チャイナ・スタディー 葬られた「第二のマクガバン報告」(合本版)』がおすすめです。

フィット・フォー・ライフは必ずしも100%ビーガンを推奨している本では無いですが、
菜食中心の食生活を送るための指南書としては非常に役に立ちます。

これを健康のバイブルとするビーガン・ベジタリアンの方は非常に多くいます。
是非一度読んでみてください。

あまり著作物の中身についてネタバレするわけには行かないのですが、
嬉しい報告が一つだけあります。

朝食に果物が望ましいのは勿論なのですが、ある程度たくさん食べても構いません。
大皿でお腹いっぱいでも良いですし、バナナのような水分の少ないものも大丈夫。

ヴィーガンの友人が「リンゴ一個でお腹いっぱいになるの」って言ってても、
引け目を感じる必要もなく、満足するまで食べてください。
ギャル曽根ちゃんみたいに沢山ってのはまた別の話しですが・・・。

慣れないうちは昼食も果物や野菜だけっていうのが難しく感じる方もいるかもしれませんね。
そういう方はパンやごはんを食べても全然構わないのですが・・・、
(というより僕もランチは炭水化物食べる日の方が多いです)なるべく果物や野菜を先に食べるようにしましょう。

まだ肉食を止めていない方はより注意して頂きたいのですが、食べる順番としては果物→野菜→穀物→肉・魚です。

消化が遅い肉や魚(人工的・精製度の高い食品なども)を先に腸内に入れてしまうと、人体への負担が非常に大きくなってしまいます。
消化の遅い食品を待つ間に、後から口にした果物や野菜が腸内で腐ってしまうからです。

野菜→穀物→肉・魚は守れていたかもしれませんが、果物をまず先に食べる事を忘れないで下さい。

炭水化物はあまり精製されていない物から

アボカド全粒粉パスタ ※写真はアボカドの全粒粉パスタ

精製されすぎた食品は消化・吸収される際に人体が戸惑ってしまいます。
「何これっ!?こんな食べ物自然界に存在しないよ!?」って感じに。

具体例を挙げると白米、白砂糖、パスタ、白いパン(精製小麦による食品)などです。

たぶんこの記事に検索して来られた方なら低炭水化物ダイエットは既に知っているか、挑戦した事がある方もいらっしゃるかと思います。
今回のヴィーガンダイエットはケトジェニックダイエットのような短期の極端なダイエットでは無いので、より良質な食品に代える事に注力します。

白米は玄米に、白砂糖はメープルシロップなどの精製度の低い甘味料に(本来は使わない方がより好ましい)、パスタは全粒粉や玄米のパスタに、精製小麦の製品は全粒粉や米粉などでとにかく精製されすぎていない粉物に。

どれも自然界に存在している食品なので人体が驚くこともありません。
ヴィーガンはお金がかかると良く言われますが、玄米やオートミール等を主食にすれば肉食時と変わらず安上がりですよ(^^)

相対的に炭水化物の摂取量が減り、栄養価が高くなり、低GIなので仕事の日のランチでも眠くなりにくいです。

まとめ

以上が初心者向けのヴィーガンダイエットの具体的な方法です。
短期的な手法では無いので健康的に痩せられますよ。
実際、僕は特別なダイエットプログラムなどを組まなくても今回紹介した食事にするだけで脂肪が落ちていきます。
あくまでも初心者向けの表面的なものですので、もっと深く学びたい方はやはり参考図書を手に取られる事をお勧めします。

連載記事1:ヴィーガンダイエットの方法と効果は?

連載記事2:ヴィーガンダイエットのメリットとデメリットは?

もちろん、ボディーラインを美しく整えるためには運動も必要ですが、
健康的に痩せるためにヴィーガンダイエットを生活に取り入れましょう!

Sponsored Link

シェアしてくれると嬉しいです(^^)