【プルクワ】辻堂の天然酵母パンと石窯ピザのお店で絶品マリナーラを食べて来た！
夏休みにベジタリアンの友人達と神奈川県藤沢市にある辻堂海岸に海水浴に行って来ました。 江ノ電で鎌倉方面に移動すれば菜食メニューがある有名レストランも沢山あるのですが、辻堂周辺でしっかりとしたヴィーガンランチが食べられる場…
【藤沢市】元祖へっころ谷のベジタリアン対応“ほうとう”が旨すぎる！
今までヴィーガン・ベジタリアン対応メニューのあるレストランを数百店舗は食べ歩きして来たのだけど、個人的にはベストなお店を発見してしまったかもしれない。 それが藤沢市の六会日大前駅から程近い距離にある「元祖へっころ谷」とい…
アロマオイルの虫除けスプレーを手作りしてみよう！
できる事なら忌避作用の強い虫除けスプレーは体に付けたくないですよね。 もちろん、危険地域への旅行なんかで忌避作用の強い虫除けが必要になる場合もあるとは思いますが、特に国内の屋外レジャーだとマラリアなんかの感染症の危険も少…
アインソフリプル新宿歌舞伎町でヴィーガンハンバーガーを食べてきた！
国内のヴィーガンハンバーガーショップの先駆け的な存在と言えばアインソフリプルではないでしょうか。 お店のオープン自体は2015年の12月と、ちょうど植物性１００％のモドキ肉レシピがネット上で色々とシェアされまくっていた時…
スペアミントの使い方！料理で大量消費するには・・・。
「スペアミントを植えておいたら勝手に増えてしまって大変！」 自宅でミントを育てている方なら、この悩み、ありますよね。 普段の外食で“がっつりミントレシピ”を目にする機会って無いに等しいので、大量繁殖してしまったミントの使…
ソラノイロのベジソバ（ヴィーガン対応ラーメン）を食べてきたよ！
噂には聞いていて、一度は行ってみたかったんですけどね、なかなか東京駅の構内から外に出る機会が無くて挑戦出来ずにいたんです。 そう、今回はミシュラン東京にも掲載された超有名店『ソラノイロ』のベジソバを食レポです！ ・・・、…
しょうが専門店ジンジャーファクトリーで、元気１００倍！
僕が良く行く野菜料理を提供してくれるマクロビカフェのオーナーさんに「この辺に、食材にこだわった良い感じのレストランないですかねー？」と聞いたら、「レストランじゃなくて、しょうが専門店ならある！」と紹介して頂いたのが『ジン…
南浦和のヴィーガンカフェURAWA BIOで本格マクロビランチを食べてきたよ！
2017年6月26日、南浦和駅から徒歩15分のところに位置するマクロビオティックの考えをベースとしたヴィーガン対応野菜Cafe & Barがオープンしました＼(＾▽＾)／ 僕もオープン初日の午前中に行って来まし…
